맛의비결
대디 춘천 닭갈비 택배
대디 춘천 닭갈비 택배를 왜 추천하는 걸까요? 요리는 누가 어떤 마음으로 만드는지 가장 중요하죠? 두 딸의 아빠가 직접 두 딸을 생각하며 만들었습니다. 그래서 자극적이거나 인위적이지 않습니다. 온 가족이 함께 먹을 수 있는 닭갈비가 바로 대디 닭갈비입니다.
대디 춘천 닭갈비 택배
뭐가 특별할까요?
자신 있게 특별하다 할 수 있는 이유는 많이 있습니다. 그중에 가장 신경 쓴 부분이 바로 양념장입니다. 분명 공장 제품은 고춧가루와, 양파, 파 등으로 충분히 대중적인 맛을 표현하고 있지요. 대디 닭갈비는 그것에 만족하지 않습니다. 음식은 건강해야 된다는 일념으로 닭과 궁합 좋은 한약재와 좋은 재료만을 사용하고 있습니다.
마음 같아서는 전부 직접 재배해 사용하고 싶지만 인력이 부족해 그러하지는 못하지만 엄나무와 고구마는 직접 재배해 좋은 상품은 사용하고 있습니다.
국내산 냉장 닭 다리만
쓰는 이유는 뭘까요?
분명 닭에도 닭 가슴살, 어깨살, 날개 살 등 많은 부위가 있죠. 그런데도 왜 가격대가 높은 국내산 냉장 닭 다리만을 사용할까요? 이윤보다는 품질! 닭은 유통과정이 조금만 길어도 누린내가 나지요 냉동의 경우 냉동과 해동을 반복하는 과정을 생각하면 쉽게 쓸 수가 없습니다. 닭 다리 살도 보다 저렴한 어깨살 등 다른 부위도 있지만 입에 들어가면 부들부들한 식감은 닭 다리를 따라올 수 없죠
닭만 1kg 주는
이유는 뭘까요?
보통 시중에 1kg는 닭과 양념을 포함한 가격이죠. 저희 대디 닭갈비는 오로지 닭만 1kg를 드리고 있습니다. 매장에 1인분에 12,000원 정도 하는 닭갈비는 가격대가 부담이 되는 음식이죠! 가족들이 눈치 보지 않고 닭고기를 골라 먹을 수 있었으면 좋겠다 생각했습니다. 분명 이윤은 적습니다 그래도 알아주신다면 그걸로 만족하고 열심히 하고 있습니다.
정말 맛있나요?
네! 자신 있습니다. 이미 많은 분들이 단골로 찾아주시고 계세요 맛과 양 그리고 가격까지 전부 후회 없이 드리고 있습니다. 맛있게 드셔주시고 '잘 먹었습니다' 한 말씀에 힘이 납니다.
